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요즘 콜레스테롤 관리 영양제 코너 가면 꼭 보이는 이름, "홍국(紅麴)". 붉은누룩쌀이라고도 부르는데, 다이어트나 혈관 건강 챙기시는 분들 사이에서 입소문 많이 났죠. 그런데 정확히 어떤 원리로 작용하는지, 진짜 살 빠지는 데 도움이 되는 건지 헷갈리시는 분들 많더라고요. 오늘은 홍국이 뭔지, 어떤 성분이 있는지 하나씩 짚어볼게요.홍국이 뭔가요?홍국은 쌀에 붉은누룩곰팡이(Monascus purpureus)를 접종해 발효시킨 발효식품이에요. 중국, 일본, 한국 등 동아시아에서 오래전부터 색소나 조미료, 전통주 재료로 써왔던 재료고요. 발효 과정에서 '모나콜린K(Monacolin K)'라는 성분이 만들어지는데, 이게 홍국을 특별하게 만드는 핵심 성분이에요.어떤 원리로 작용하나요?모나콜린K는 화학구조가 콜레스..

왜 지금 ‘베르가못(Bergamot)’인가?다이어트 성분 시장에서 요즘 주목받고 있는 ‘베르가못’.지중해의 햇살 아래 자란 이 시트러스 과일은 단순히 향만 좋은 것이 아닙니다.콜레스테롤 관리 + 체중감량 + 대사증후군 완화라는 3박자를 모두 갖춘 천연 다이어트 파이터입니다.1. 베르가못 주요 기능 성분과 다이어트 메커니즘- 네오헤스페리딘 (Neoeriocitrin) : 항산화, 항염, 지방축적 억제- 나린진 (Naringin) : 지질 대사 조절, 체지방 분해 유도- 브루테리딘 (Brutieridin) & 멜리티딘 (Melitidin) : AMPK 활성화, 체지방 산화 촉진, 대사 촉진- AMPK (AMP-activated protein kinase) : 우리 몸의 ‘에너지 스위치’.베르가못은 AMPK를..