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오후만 되면 머리가 멍해지고, 커피를 더 마시자니 밤잠이 걱정될 때가 있죠. 이럴 때 요즘 많이 찾는 성분이 갈랑갈(Alpinia galanga) 추출물이에요. 카페인 없이도 머리를 맑게 해주는 원료로 알려져 있는데, 구체적으로 어떤 효능이 있는지 하나씩 정리해볼게요.갈랑갈은 어떤 식물인가요?갈랑갈은 생강과 식물의 뿌리줄기예요. 똠얌꿍 같은 태국 요리에 빠지지 않는 향신료라 타이 진저라고도 불려요. 생강과 생김새는 비슷하지만 향이 더 상큼하고 시트러스 느낌이 나요.동남아와 인도 전통의학에서는 오래전부터 소화, 염증, 기력 회복에 쓰여 왔고, 최근에는 두뇌 컨디션을 돕는 원료로 주목받고 있어요.💡 집중력 원료로 쓰이는 건 큰 갈랑갈(Alpinia galanga)이에요. 한방 약재 고량강(Alpinia o..

"먹기만 해도 살 빠지는 향신료"라는 말, 한 번쯤 보셨을 거예요. 요즘 다이어트 보조제 성분표에서 자주 보이는 파라다이스 그레인(Grains of Paradise) 이야기입니다.결론부터 말씀드리면, 파라다이스 그레인은 사람 대상 연구가 실제로 있는 몇 안 되는 '열 생성' 성분이에요. 오늘은 기대할 수 있는 것을 정리해 드릴게요.파라다이스 그레인이란?- 학명: Aframomum melegueta (아프라모뭄 멜레게타)- 분류: 생강과(Zingiberaceae) 식물의 씨앗- 원산지: 서아프리카- 별명: 멜레게타 페퍼, 기니 페퍼중세 유럽에서는 후추 대용으로 쓰일 만큼 귀한 향신료였어요. 후추처럼 톡 쏘면서도 생강·카다멈 같은 향이 나는 게 특징입니다.핵심 활성 성분은 매운맛을 내는 방향성 케톤류인 6-..

"먹기만 해도 살 빠지는 향신료"라는 말, 한 번쯤 보셨을 거예요. 요즘 핫한 다이어트 보조제에서 자주 보이는 파라다이스 그레인(Grains of Paradise)이야기입니다.결론부터 말씀드리면, 파라다이스 그레인은 사람 대상 연구가 실제로 있는 몇 안 되는 '열 생성' 성분이에요. 다만 연구 규모가 작고, 효과가 '체중 감량'보다는 에너지 소비량 증가와 내장지방의 소폭 감소에 가깝다는 점은 꼭 알고 시작하셔야 합니다. 오늘은 기대할 수 있는 것과 없는 것을 구분해서 정리해 드릴게요.파라다이스 그레인이란?- 학명: Aframomum melegueta (아프라모뭄 멜레게타)- 분류: 생강과(Zingiberaceae) 식물의 씨앗- 원산지: 서아프리카- 별명: 멜레게타 페퍼, 기니 페퍼중세 유럽에서는 후추..

다이어트 보조제 성분을 검색하다 보면 한 번쯤 마주치는 이름, '콜레우스 포스콜리'. 인도의 4천 년 전통 의학 아유르베다에서부터 사용되어온 이 허브가 왜 요즘 다이어트족들 사이에서 다시 주목받고 있는지, 근거부터 부작용까지 팩트 위주로 정리해봤습니다.콜레우스 포스콜리란?꿀풀과에 속하는 관엽식물로, 히말라야산맥 이남의 남인도 지방이 원산지입니다. 다 자라도 키가 0.5m 정도로 작고, 눈물 모양의 잎에 녹색과 보라색이 섞인 꽃을 피웁니다. 예부터 인도에서는 심장질환, 장경련, 천식, 불면증 등에 뿌리를 약재로 사용해왔는데요, 이 뿌리에 들어있는 활성성분이 바로 오늘의 주인공, '포스콜린(forskolin)'입니다.어떤 원리로 체지방을 줄여줄까? (작용 기전)포스콜린의 지방 분해 원리는 다음과 같은 단계로..